Festes de Nadal.

ARBRE DE NADAL.

Festes de Nadal. Són dies per reunir-se les famílies és fan grans àpats ,regals i festivitats per celebrar la vinguda del nen Jesús ,l'arrivada de l´any Nou i  dels Reis Mags, son festes de molta il·lusió per la quitxalla i també pels grans, encara que aquest any ens haurem de limitar  perquè ens esperen anys difícils .Hem de ésser austers.

Salsa bechamel

Vaig a explicar com faig jo la salsa bechamel per que quedi molt bona.

 Els ingredients són:

Un litre de llet

90grams demantega

 90grams de farina

una mica de nou moscada

 i una mica de sal.

Per començar posarem la mantega amb la farina ,quan està daurada s´hi posa el litro de llet bullint i es bat molt depressa amb una varilla, s´hi posa la nou moscada i la sal i ja està acabat.